白蘭氏雞精
白蘭氏（BRAND'S）
是全球知名的保健食品品牌，其歷史可追溯至 19 世紀，現隸屬於日本三得利集團（Suntory Group）。
以下為您整理白蘭氏的企業背景、營運模式與核心產品優勢：
一、 企業背景與歷史
白蘭氏的品牌故事始於 1820 年代的英國白金漢宮：
品牌起源： 英國皇室御廚韓溫·白蘭先生（Henderson William Brand）為當時身體欠佳的英皇喬治四世研發出一種濃縮雞精，幫助國王恢復體力。
商業化與擴張： 1835 年白蘭先生退休後創辦白蘭氏品牌並商業化。1920 年代品牌進入亞洲市場，因符合東方「食補」文化，於新加坡、馬來西亞、台灣、泰國等地大受歡迎。
歸屬與整合： 白蘭氏原由食益補公司（Cerebos Pacific）經營，2012 年被日本三得利集團全資收購，目前在亞太區由 馬來西亞商三得利食品飲料（Suntory Beverage & Food） 負責營運。
二、 核心營運模式
白蘭氏在亞太地區擁有極高的市場占有率，其營運策略主要圍繞「科研」與「透明化製程」：
1. 專業科學研究
不同於傳統民俗補品，白蘭氏強調科學實證。
成立「白蘭氏健康科學研究中心」。
至今已發表超過 40 篇有關雞精對大腦活力、抗疲勞、免疫調節等功效的國際期刊論文。
2. 嚴謹的生產與供應鏈
白蘭氏以「藥廠級」的標準生產食品，製程包含：
原料篩選： 嚴選經檢驗合格、無抗生素殘留的健康雞隻。
獨家離心去油： 利用高科技離心技術去除脂肪與膽固醇，使產品成為零脂肪、零膽固醇。
三重保鮮瓶蓋： 專利瓶蓋技術確保真空無菌，因此能在不添加防腐劑的情況下常溫保存多年。
3. 透明化溝通
白蘭氏於台灣彰化設有「白蘭氏健康博物館」，並建置全透明的「空中走廊」工廠參觀區，讓消費者親眼見證從雞湯、過濾、濃縮到封瓶的自動化流程。
三、 產品多元化策略
雖然雞精是其旗艦產品，但白蘭氏已成功轉型為全方位的健康與美麗方案提供者：
| 系列 | 產品類別 | 目標族群 |
| :--- | :--- | :--- |
| 經典保健系列 | 雞精、滴雞精、五味子芝麻錠 | 學生、上班族、長輩（體力補給） |
| 美容保養系列 | 燕窩、紅膠原青春飲、冰糖燕窩 | 女性族群（養顏美容） |
| 晶亮護眼系列 | 葉黃素、黑醋栗葉黃素 | 3C 重度使用者、兒童 |
| 其他機能系列 | 養蔘飲、蜆精、益生菌 | 高壓工作者、消化道調節需求 |
四、 營運現況與策略方向
在地化生產： 白蘭氏在泰國、台灣等地設有大型工廠，以供應當地的強勁需求。
品牌現代化： 近年積極調整品牌形象，從傳統的「送禮補品」轉向「日常能量補充」，邀請年輕藝人代言以開發 Z 世代市場。
永續經營： 身為三得利集團成員，致力於減少塑膠包裝、提高能源效率，並推動友善土地的供應鏈管理。
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